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江蘇御珍酒業有限公司 
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企業文化

2019-06-25

     御珍酒,歷史悠久,經考證,可上溯到唐代,至明末清初已具規模。因為有著特殊的氣候、水質,當地 百姓很久以前祖祖輩輩傳下來的釀酒工藝和悠久的釀酒歷史中總結出糧食客釀,釀可飲,飲即補的真諦 。所以洋河鎮上凡戶必釀,童叟皆飲,嗜釀而性,民之釀技日新,可謂“集靈泉于一身,匯秀水而南下 ”,香飄萬里,醉倒眾客。當時的洋河鎮上最大酒坊種,有“王氏槽坊”。據史料記載:“乾隆皇帝南 巡桃園(今泗陽),知縣貢以王氏佳釀,呈帝飲。帝飲罷,大悅,賜曰:“酒味香醇,真佳酒也,賜名 '御珍槽坊'”。從此,皆御珍特產上品,即由當地官吏上貢京城,供皇室使用。余貨,各地商賈以購得 御珍而心甘。故此,御珍槽坊十分興旺,長久不衰。


  至清朝末年,御珍槽坊所釀之酒已是遠近聞名的洋河特產。 公元一九一五年,御珍酒在南洋勸業上一舉奪得巴拿馬國際金獎。一九八四年,當地政府在御珍槽坊基 礎上進行了公私合營,成立了江蘇洋河鎮酒廠,御珍酒于一九五二年、一九六三年、一九七九年、一九 八四年、一九八九年多次參加全國白酒質量評比會,多次榮獲國家、部、省優質產品獎,并榮獲首頁中 國食品博覽會金獎,國家二級及兩企業,江蘇省明顯企業等光榮稱號。
  一九九八年,全國評酒委員、白酒專家、江蘇省白酒協會副會長、洋河地區釀酒協會會長王友利先生收 購江蘇洋河酒廠洋河分廠,更名為江蘇御珍酒業有限公司,并投資3000余萬元,用于原有的廠房設備進 行了科學、現代化改造,秉承四百多年洋河地區傳統釀酒工藝,結合現代化質量管理,使御珍酒成為我 國濃香型白酒中的典范。文化延續千年,繁衍生息,一部名族就是文化,它還將奔騰不息,淘淘向前。 因此,匯入這股洪流中的“御珍”也必將活力四射、光彩照人!
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